Tanggapan Kangkung Darat (<i>Ipomoea reptans</i> Poir.) Terhadap Monosodium Glutamat (MSG) Berbagai Konsentrasi

Pertambahan penduduk mendorong peningkatan kebutuhan pangan dan huga gizi salah satunya melalui tanaman sayuran. Kangkung merupakan satu yang digemari masyarakat memiliki umur pendek kandungan cukup tinggi. Penelitian dilaksanakan untuk mengetahui tanggapan pertumbuhan hasil kangkung darat (Ipomoea reptans Poir.) dengan pemberian beberapa konsentrasi monosodium glutamat. dilakukan di Rumah Kawat, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta pada bulan April-Mei 2019. disusun rancangan acak lengkap perlakuan berupa glutamat terdiri dari 0,5 g/l, 1 1,5 g/l. Sebagai kontrol digunakan konsentasi 0 Metode adalah pengukuran kuantitatif parameter, kemudian dimasukkan dalam rumus perhitungan analysis of variance (ANOVA) uji lanjut menggunakan duncan’s multiple range test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan mulai g/l mampu meningkatkan tinggi (14,13%), jumlah daun (28,85%), bobot segar total (84,21%), tajuk (109,25%), kering (50,61%), (94,84%), luas (114,011%) dibanding 35 hari setelah tanam.